Cà phê Bắc Tây Nguyên Farm - Kết nối cho mọi cuộc hẹn.

Ngày đăng: 07:58 AM 15/05/2021 - Lượt xem: 1286

CÂU CHUYỆN SẢN PHẨM CÀ PHÊ

CỦA HTX BẮC TÂY NGUYÊN FARM

Nói đến Đăk Hà, mọi người đều nghĩ đến một thế mạnh là sản phẩm cà phê, nơi mà thương hiệu cà phê Đăk Hà ra đời, cà phê Đăk Hà được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý theo quyết định số 622/QĐ-SHTT, ngày 26/12/2019.

Đăk Hà là địa phương có diện tích sản xuất Cà phê lớn nhất tỉnh với diện tích trên 9.000 hecta. Cây Cà phê hiện là cây trồng chủ lực mang lại giá trị kinh tế cao cho người nông dân, góp phần giải quyết công ăn việc làm, cải thiện đời sống cho nhân dân.

Trong những năm qua, huyện Đăk Hà ta đã xây dựng nhiều chủ trương, chính sách nhằm phát triển, sản xuất Cà phê theo hướng bền vững.

Cà phê là loại thức uống rất tao nhã, tạo nhiều năng lượng, cảm hứng mỗi ngày cho người dùng

Cà phê không giống như mọi loại thức uống thông thường với mục đích sử dụng để giải khát. Bởi thành phần chính của cà phê chính là chất cafein - một loại chất gây nghiện nhẹ, có tác dụng tăng khả năng tập trung, sức sáng tạo và giúp tinh thần hưng phấn, tạo ra nhiều nguồn cảm hứng cho người dùng. Cà phê đặc biệt và được nâng thành nghệ thuật, thành văn hóa ẩm thực là bởi vì như thế.

Cà phê chỉ thực sự có lợi cho sức khỏe khi là cà phê sạch, và sử dụng đúng cách. Dùng một ly cà phê nguyên chất, bạn sẽ cảm nhận được ngay tác dụng, chính vì vậy Hợp tác xã Bắc Tây Nguyên Farm đã cho ra một dòng sản phẩm cà phê sản xuất theo hướng hữu cơ nguyên chất Phú Sĩ.

Khi thưởng thức ly cà phê nguyên chất của HTX Bắc Tây Nguyên Farm tinh thần trở nên phấn chấn; trợ giúp cho hệ tiêu hóa. Khi bạn thấy cuộc sống đơn điệu, buồn tẻ, một ly cà phê có thể giúp bạn lấy lại cảm hứng và sức sáng tạo, sự đổi mới trong tư duy. Khi lái xe, không gì giúp bạn tỉnh táo hơn một ly cà phê sạch. Nhiều người khẳng định, chỉ sau 15 phút uống ly cà phê nguyên chất, hoạt chất cafein sẽ phát huy tác dụng, khiến người dùng trở nên sảng khoái cả về tâm lý lẫn thể chất.

Cà phê Bắc Tây Nguyên Farm - gắn kết những tâm hồn – kết nối cho mọi cuộc hẹn.

Không phải vô cớ, mà người ta hay thường rủ nhau “đi uống cà phê” cho những buổi trò chuyện hay họp mặt. Bạn bè lâu ngày không gặp nhau, thế là lên ngay một cái hẹn cà phê. Gia đình vào ngày cuối tuần, hay những ngày lễ cũng đưa nhau ra một quán cà phê để hóng mát và đổi không khí cho một tuần làm việc vất vả. Những cặp tình nhân, thì lại chọn quán cà phê là địa điểm để tâm sự và hẹn hò. Thậm chí, gặp gỡ đối tác và khách hàng thì cà phê cũng sẽ là lựa chọn để làm cầu nối của những câu chuyện.

Dường như, khái niệm “đi uống cà phê” đã ăn sâu vào tiềm thức của mỗi người chúng ta. Mặc dù, với chất lượng cuộc sống đa dạng như hiện nay, người ta vào quán cà phê không hẳn là để uống cà phê, nhưng việc rủ nhau “đi uống cà phê” đã trở thành một lời mời, lời đề nghị quen thuộc cho những buổi hẹn.

Cà phê đã gắn bó với cuộc sống thường ngày của nhiều người, trở thành thức uống quen thuộc và bình dị. Cà phê trở thành nét đẹp văn hóa theo thời gian, là cái “hồn” của người Việt chúng ta. Từ khi du nhập vào nước ta những năm Pháp thuộc, văn hóa cà phê đã hình thành như một điều tất yếu từ thức uống đặc biệt mà thiên nhiên ban tặng. Cà phê có vị mặn đắng như những thất bại, thăng trầm trong cuộc sống, nhưng sau đó là vị ngọt tinh tế như những yêu thương đong đầy. Chính điều này, tạo nên sức hút hữu hình cho cà phê.

Người ta tìm đến cà phê để suy tưởng, để hoài niệm, có những phút giây tự đối diện với cuộc sống nội tâm của chính mình. Chính “hồn” cà phê làm xoa dịu tâm hồn của mỗi người, giúp chúng ta có thời gian ngồi lại bên nhau, thời gian ngẫm nghĩ và chiêm nghiệm về cuộc sống. Cà phê làm con người trở nên hiền hòa, thư thái. Người đang nóng giận cũng trở nên mềm mại. Người buồn chán cũng trở nên yêu đời. Người mệt mỏi bỗng tràn đầy năng lượng. Đây là những giá trị của ly cà phê mang lại mà năm tháng không thể nào phá vỡ hay chiếm đoạt.

Theo thời gian, cùng với sự phát triển của xã hội, những quán cà phê đơn thuần không chỉ bán thức uống là cà phê. Mà còn có nhiều loại thức uống hấp dẫn khác. Không phải ai vào một quán cà phê cũng gọi một ly cà phê để thưởng thức. Nhưng khái niệm về cà phê, giống như một cầu nối, là nơi để tâm hồn được thư thái đã in sâu trong tiềm thức mỗi người.

Và những người tìm đến với những quán cà phê thực thụ, để nhâm nhi ly vị ngọt trong đắng của cà phê, lại càng thấu hiểu giá trị này. Một ly cà phê yêu thương, thân tình sẽ là cầu nối để kết nối những tâm hồn.

SỰ KHÁC BIỆT GIỮA CÀ PHÊ HỮU CƠ CỦA HTX BẮC TÂY NGUYÊN FARM VÀ CÀ PHÊ THÔNG THƯỜNG:

Đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng thông minh, ngày càng quan tâm đến chất lượng cuộc sống và sức khỏe do đó HTX Bắc Tây Nguyên Farm đã sản xuất cà phê theo hướng hữu cơ, khi thưởng thức ly cà phê của HTX Bắc Tây Nguyên farm là chúng ta quan tâm đến chính sức khỏe của mình với các phương pháp canh tác của HTX Bắc Tây Nguyên Farm không sử sụng thuốc trừ cỏ, thuốc trừ sâu và các loại hóa chất khác… sự khác biệt và đặc biệt của cà phê Bắc Tây Nguyên Farm như sau:

- Không chứa tạp chất

- Không tồn đọng hóa chất độc hại

- Không sử dụng hóa chất tạo màu, tạo mùi

- Không sử dụng chất tạo bọt, tạo vị đắng, vị chua

- Không chứa chất bảo quản.

LỢI ÍCH CỦA CÀ PHÊ NGUYÊN CHẤT ĐỐI VỚI SỨC KHỎE

Kích thích hệ thống thần kinh trung ương

Caffeine trong cà phê ảnh hưởng đến não một cách nhanh chóng và hoạt động như một hệ thống kích thích thần kinh trung ương. Các hiệu ứng đáng chú ý chính là sự tỉnh táo và sáng tạo không biên giới.

Hệ tiêu hóa và hệ thống bài tiết

Caffeine có trong cà phê như một chất lợi tiểu, kích thích cơ thể đào thải chất độc ra khỏi cơ thể.

Cà phêgiúp bạn giảm cân hiệu quả

Caffeine làm tăng tốc độ trao đổi chất và giúp huy động các axit béo từ các mô mỡ. Nó cũng có thể tăng hiệu quả của các hoạt động thể chất trung bình lên tới 11-12%. Đây là một lý do tuyệt vời để bạn tìm tới cà phê như một cách để đốt cháy lượng chất béo dư thừa trong cơ thể bởi cà phê có tác dụng như thuốc giảm cân được bán rộng rãi trên thị trường.

Cà phê giúp bảo vệ tốt cho gan của bạn

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng cà phê có thể làm giảm nguy cơ xơ gan tới 80%, hiệu quả mạnh nhất đối với những người uống 4 cốc cà phê mỗi ngày. Ngoài ra, cà phê cũng có thể giảm nguy cơ ung thư gan khoảng 40%.

Giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường nhờ cà phê

Đái tháo đường tuýp 2 đang trở thành một “đại dịch” trên toàn thế giới với con số bệnh nhân lên tới 300 triệu, tăng gấp 10 lần chỉ sau vài thập kỷ. Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh, cà phê giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường. Những người uống nhiều cà phê hơn sẽ ít có nguy cơ bị bệnh hơn và mỗi ngày uống thêm một cốc cà phê thì sẽ giảm thêm 7% nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường.

Cà phê có giúp giảm stress? giải tỏa mệt mỏi và khó chịu.

Do tác dụng kích thích thần kinh, cà phê làm tăng tiết những hormon stress như adrenalin, cortisol nên có thể tăng cường khả năng “chống trả hoặc bỏ chạy” giúp ta năng động, linh hoạt và thêm công suất cơ bắp để làm giảm tạm thời sự mệt mỏi.

Cà phê có thể giúp giải toả sự buồn tẻ và cả buồn ngủ của những công việc đơn điệu như lái xe, canh gát, trông trẻ, chăm sóc người ốm. Tuy nhiên khi được sử dụng nhiều, những kích hoạt liên tục sẽ gây ra nhiều phản ứng độc hại. Như vậy, uống 1 ly cà phê lúc sáng sớm để tạo sự hưng phấn trước khi bắt đầu 1 ngày làm việc hoặc uống trước khi vận động là tốt nhưng dùng nhiều hơn hoặc dùng vào buổi chiều là không nên. Sự mệt mỏi và căng thẳng gây ra do làm việc quả tải, quá giờ cần phải được cần phải được bố trí nghỉ ngơi và thư giãn hợp lý hơn là cố duy trì bằng những chất kích thích.

Cà phê và bệnh tim mạch

Nghiên cứu của trường Đại học Oklahoma đã cho biết uống từ 4 đến 5 ly cà phê mỗi ngày có thể làm tăng huyết áp ở những người có nguy cơ cao. Một khảo sát khác trước đó cũng cho biết những người thường dùng trên 1 ly cà phê mỗi ngày tăng gấp đôi nguy cơ bệnh tim và đột quỵ so với người không dùng cà phê (U.S. Pharmacist 14,6:28).

Nói chung, cà phê có thể tạm thời gia tăng những đáp ứng stress, tăng nhịp tim, tăng áp huyết. Đối với người khoẻ mạnh, các chỉ số sẽ trở lại bình thường. Tuy nhiên, đối với người có nguy cơ cao hoặc đang bị cao huyết áp, việc lập đi lập lại nầy dễ dẫn dến bệnh tật.

Cà phê giúp chữa mất trí nhớ?

Đặc biệt, mới đây một nghiên cứu của các nhà khoa học trường Đại học Nam Florida đã cho thấy cà phê có khả năng cải thiện đáng kể những triệu chứng của bệnh Alkzheimer’s, loại bệnh mất trí nhớ hay xảy ra ở người già. Nghiên cứu trên những con chuột thí nghiệm được chuyển đổi gen để gây ra bệnh Alkzheimer’s đã cho thấy liều tương đương với 5 cốc cà phê mỗi ngày trong thời gian 2 tháng làm giảm đáng kể các triệu chứng của căn bệnh này.

Nên uống bao nhiêu cà phê là đủ mỗi ngày?

Cafeine là một chất tự nhiên được tìm thấy trong nhiều loại thực vật, đặc biệt, trong đó phải kể đến cà phê và nó an toàn cho người lớn khi sử dụng lên tới 400mg caffeine mỗi ngày. Theo FDA, 600mg caffeine/ngày thường được xem là quá nhiều và nó tương đương với 4-7 tách cà phê. Tuy nhiên, nếu sử dụng trong mức độ cho phép, cà phê là một trong những thức uống tuyệt vời cho tâm trạng và trí não bạn.